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 "Irazú", palabra indígena que significa "Tierra que tiembla" debe su nombre al volcán más alto de Costa Rica, en cuyas laderas se cultiva café de calidad extraordinaria.
Nuestro local es una invitación para disfrutar del café en todas sus formas. La carta ofrece más de 30 preparaciones diferentes, logrando con cada una de ellas una experiencia única e incomparable. Nuestra diferencia consiste en utilizar únicamente café de la más alta calidad y seguir estrictamente los lineamientos de la escuela italiana de preparación de café.
En Irazú, además de beber café, se lo puede adquirir tanto en grano o como molido. Nuestra empresa importa y distribuye una selección de cafés finos, puros, 100% arábica, producidos por Industrias REY de Costa Rica, empresa líder en el mercado local y la mayor tostadora de América Central. Estos cafés se venden solamente envasados en origen, ya que se utiliza la última tecnología en empaque para preservar la frescura y el sabor de un producto excepcional.
La ambientación y la decoración en cálidos marrones, cremas y terracotas, ayudan a crear un clima calmo y de disfrute de las preparaciones de café.
El local cuenta con imágenes que muestran el proceso del grano en la planta desde su flor hasta que se llega al café tostado, y con pinturas de la artista Plástica Costarricense Lil Mena, que le aportan frescura y un aire tropical y relajante al salón.
La zona principal con mesas, la zona de entrada con cómodos sillones, o la barra, mas dinámica contribuyen a generar un clima acogedor y armonioso con gran confort, donde los clientes eligen la manera de disfrutar de los productos y el servicio.
Irazú se ha convertido en el lugar de encuentro por excelencia en Montevideo para beber el mejor café, ya sea una pausa, reuniones de amigos, negocios o para celebraciones.
Somos el primer negocio de la gastronomía uruguaya en adherirse al Programa Manipulador de Alimentos Saludable con Vacunación.
Disponemos de Conexión a Internet inalámbrica en todo el salón.
 Nuestra propuesta ha recibido elogios y reconocimiento de miles de visitantes, tanto uruguayos como extranjeros. A sólo 12 meses de abrir sus puertas, en diciembre de 2005 Café Irazú obtuvo el premio de la revista "Placer", al mejor café del año 2005, el máximo galardón que otorga la gastronomía en Uruguay. En noviembre 2006, fue distinguido con el premio a MEJOR CAFE por segundo año consecutivo.
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